汉堡小说

第111章 传授真本领（第3页）

他根据三个徒弟不同的特点和短板，布置了不同的任务，针对性极强。

马华老老实实地守在汤锅前，小心翼翼地控制着火候，不时撇去浮沫，鼻尖萦绕着越来越浓郁的香气，不敢有丝毫分神。

林北苦着脸，拿着细长的厨刀，对着那块颤巍巍的嫩豆腐，屏住呼吸，一点点地尝试，额头上很快就见了汗。

赵拥军则一言不发，拿起土豆和刀，找了个角落，闷头就开始切。他手腕力量足，但控制力不够，开始切得粗细不均，但他毫不气馁，切坏了就重来，一遍又一遍，眼神专注而坚定。

何雨柱在一旁看着，不时出声指点几句，点出他们的错误和可以改进的地方。他没有过多插手，更多的是让他们自己去摸索，去感受。

厨房里只剩下切菜的笃笃声，汤锅的咕嘟声，以及几人沉重的呼吸声。

沈婉清醒来，闻到满屋的香气，走到厨房门口，看到这热火朝天却又异常认真的教学场面，脸上露出了温柔的笑容。她没有打扰，悄悄地去准备早饭了。

一上午的时间很快过去。马华守着的那锅高汤，已经从最初的浑浊变得清澈见底，鲜香扑鼻；

林北终于成功地切出了一小撮勉强能穿过针眼的豆腐丝，虽然还不够完美，但已是巨大进步；赵拥军脚边堆起了小山般的土豆丝，从一开始的歪歪扭扭，到后来的逐渐匀称，进步肉眼可见。

三人都累得够呛，尤其是手腕和胳膊，又酸又麻，但眼神却都亮晶晶的，充满了收获的喜悦。

何雨柱检查了他们的成果，脸上露出了满意的神色。他尝了尝马华吊的高汤，点了点头：

“火候还差一点点，但味道已经出来了，算你过关。”

又看了看林北的豆腐丝和赵拥军的土豆丝，

“嗯，有点样子了，但还差得远！以后每天坚持练习！”

“是，师父！”三人虽然疲惫，却回答得异常响亮。

何雨柱亲自下厨，用他们练习的食材和吊好的高汤，简单做了几个菜，师徒四人围坐一桌，吃了一顿虽是家常却意义非凡的午饭。

饭桌上，何雨柱不再谈厨艺，而是跟他们聊起了食堂的管理，人员的调配，成本的核算，甚至聊起了未来的一些想法。

“厨子不能只会埋头做饭，还得抬头看路。食堂不只是炒菜的地方，更是一个小社会，人情世故，管理协调，样样都是学问。”

何雨柱语重心长地说道，

“你们现在可能觉得这些离你们很远，但眼光要放长远。将来，或许我们不止有轧钢厂食堂这一亩三分地呢？”

马华、林北若有所思。赵拥军虽然听得不太明白，但也牢牢地把师父的话记在了心里。

这充实的一天结束后，三个徒弟离开何雨柱家时，脚步虽然疲惫，腰杆却挺得比来时更直。

他们知道，从今天起，他们学的，不再仅仅是谋生的手艺，更是安身立命、通往更广阔天地的真本领。

何雨柱站在门口，看着徒弟们远去的背影，脸上露出了欣慰的笑容。